El pastel de papa se puede hacer de atún, pollo o carne molida, con cualquiera de estos rellenos es una opción sencilla y perfecta para compartir en familia.
Ingredientes
8 papas grandes
Medio kilo de carne molida prepara en salsa de tomate (según tu preferencia). Es importante que la carne quede en su salsa, no demasiado seca.
El queso de tu preferencia rebanado en lonjas (no tan finitas)
El queso de tu preferencia para cubrir y gratinar.
Preparación
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Ingredientes
8 papas grandes
Medio kilo de carne molida prepara en salsa de tomate (según tu preferencia). Es importante que la carne quede en su salsa, no demasiado seca.
El queso de tu preferencia rebanado en lonjas (no tan finitas)
El queso de tu preferencia para cubrir y gratinar.
Preparación
- Pelar y picar las papas en cuatro partes, colocar en una olla con agua caliente y sal, hasta ablandar.
- Hacer un puré, mantequilla y leche líquida.
- En un envase previamente enmantequilado, añadir el puré y esparcir hasta formar una capa, luego agregar una capa de carne molida y una capa de queso rebanado. Repetir hasta formar tres capas completas. Cerrar con una capa de puré y añadir suficiente queso rallado hasta cubrir.
- Llevar al horno a 180° por 25 minutos.
¡Listo para disfrutar!
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