Pollo horneado con jugo de naranja

Esta es una receta muy sencilla para la que no necesitas muchos ingredientes extras para lograrla.

Foto referencial

Ingredientes

5 muslos de pollo 

2 naranjas 

1 cebolla 

Ajoporro 

Pimentón 

Comino 

Pimienta 

Sal 

Azucar 

Procedimiento

• Codimentar al gusto el pollo con la sal, el comino y la pimienta. Reservar 
• Extraer el jugo de las dos naranjas y agregar azucar al gusto. 
• Licuar el jugo la cebolla, medio tallo de ajoporro y la mitad de un pimentón. 
• Bañar el pollo con la mezcla, cubrir con envoplast, papel aluminio o una bolsa plástica. Refrigerar y dejar macerar por al menos 8 horas. 
• Llevar al horno a temperatura de 180° por una hora.     

Puedes acompañar con arroz y una ensalada césar (o la de tu preferencia).